Il Nostro Menù

Un Primo Menù

Antipasto Pizzogallo 

Cappelli del prete ai quattro formaggi con crema di zucchine e
scaglie di tartufo

Cirola artigianale alla Ternana

Filetto di maiale al Lardo di colonnata e finocchietto

Tagliata di entrecote di manzo al profumo di rosmarino tre pepi e sale rosa dell’Himalaya

Sfogliatine di patate dorate

Dolce dello Chef

Vini della Cantina Pizzogallo

30€

Menù di San Valentino

Antipasti:
Crepes con crema di patate e tartufo
Scamorza in cestino di pasta fillo su vellutata di radicchio

Primi:
Cuoricini rossi di ricotta e spinaci
Tagliatelle al ragù bianco di capriolo

Secondo & Contorno:
Costata di maiale agli agrumi
Fagottino di asparagi e pancetta

Dolce:
Cuore di fragole

25€ Bevande Escluse